Col fermentada con agua de mar

He probado esta forma diferente de hacer col fermentada y dura mucho más que las otras, interesante para preparacionistas.

Productos mencionados en el vídeo:

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Agua de Mar Hipertónica Aqua de mar 5 L

Pienso que disponer de brotes de alfalfa es una de las cosas más importantes, ya que la lista de sus nutrientes es muy extensa.

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Semillas orgánicas para germinados de alfalfa 1 Kg

Aquí se pueden escoger varias semillas interesantes pinchando sobre cada variedad.

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Semillas de Brotes de Alfalfa, Brócoli, Berro o Soja en sobres de varios tamaños a elegir

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Semillas de Rábano Orgánico para germinar

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Germinador, 20.5 x 20.5 x 23 cm, color verde

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Kit de 2 tarros de germinación con tapas de acero inoxidable y tarros de vidrio.

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Germinador en barro, muy espaciosa para tener muchos brotes distintos

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El Libro De Los Germinados: Cómo cultivarlos y utilizarlos para tener más salud y vitalidad.

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4 Respuestas

  1. Roberto dice:

    Yo ya estoy comiendo col fermentada con agua de mar y puedo decir que esta muy rico con este toque a sal. Un saludo.

  2. Axel dice:

    Hola Francisco, gracias por compartir recetas que ayudan a la salud. Pregunta: ¿Cuanto tiempo dependiendo las onzas de agua de mar tengo que dejar fermentar el col? Por ejemplo si se usan 4oz de agua de mar etc. cuánto tiempo se espera?, ¿Cómo se que ya está el fermentado listo? Son algunas dudas al respecto.

    • El agua de mar sólo tiene que cubrir la col, no tienes que poner más de la que haga falta.

      La pruebas cada semana, y cuando el sabor agrio esté a tu gusto, ya la puedes comer.

      • Axel dice:

        Ósea el sabor agrio será la señal. Listo, gracias Francisco.
        Sabe, los amos del mundo no escuchan sus coloquios porque dice verdades que arruinan la farMafia 😂👍

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