Gachas de trigo sarraceno (facilisimo)

[Nando]

1. Se lavan y remojan 100gr de trigo sarraceno 8 horas...

2. Se escurren, se tuestan un poco en un cazo y se añaden 200ml de agua y una pizca de sal y se cuecen 10 min hasta que se consuma casi todo el agua.

3. Se sirve y se le añaden 2 cucharadas de miel y canela al gusto.

Se pueden cortar trozos de frutas por encima o comerlo
solo y la fruta por separado (mi preferencia)

Yo digo que es arroz con leche, sin arroz y sin leche.

Está buenísimo, será mi cena una temporada larga.

Salu2!

[Antonio]

que buena pinta, lo probare.