Foro de Salud 1000x100

Buenos días,

¿Alguien sabe qué tipo de sartén es la más saludable?

Estoy hecho un lío. Sé que las de teflón hay que descartarlas, pero hay una gran variedad de sartenes que evidentemente por cuestiones de marketing se hacen llamar saludables, sin PFOA, pero.... ¿realmente lo son?

¿Recomendáis las de piedra?, ¿cerámicas?, ¿de barro?, ¿las de titanio?, las de acero me da pereza andar haciendo el método ese de la antiadherencia, ¿las de cobre?.

Como veis estoy hecho un lío y agradecería un poco de ayuda.

Las menos malas y las que menos se pegan son las de titanio.

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Bienvenido al foro familiar.

Muchas gracias por la rapidez en la respuesta.

Hace cuestión de dos años que leí el libro "Manual de instrucciones del cuerpo humano" y he de decir que mi piel y dermatitis atópica mejoró muchísimo. He puesto en prácticas muchas cosas y sigo en ello, poco a poco. Animo a la gente que deje o disminuya a la mínima expresión (sólo en momentos puntuales) el gluten, los lácteos, el alcohol y el azúcar, funciona.

Enhorabuena por el blog y el foro!!!

yo tengo una de acero inoxidable son baratas, la mia menos de 20 eu y dura toda la vida, le hago el truco de hacerla antiaderente que no cuesta nada y se hace en menos de un minuto y dura unas cuantas veces, pero ni apenas la uso, si no tubiese no la echaria en falta.

avenoide escribió: ↑11 Sep 2022, 12:08 Muchas gracias por la rapidez en la respuesta.

Hace cuestión de dos años que leí el libro "Manual de instrucciones del cuerpo humano" y he de decir que mi piel y dermatitis atópica mejoró muchísimo. He puesto en prácticas muchas cosas y sigo en ello, poco a poco. Animo a la gente que deje o disminuya a la mínima expresión (sólo en momentos puntuales) el gluten, los lácteos, el alcohol y el azúcar, funciona.

Enhorabuena por el blog y el foro!!!

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Antonio escribió: ↑11 Sep 2022, 12:37 yo tengo una de acero inoxidable son baratas, la mia menos de 20 eu y dura toda la vida, le hago el truco de hacerla antiaderente que no cuesta nada y se hace en menos de un minuto y dura unas cuantas veces, pero ni apenas la uso, si no tubiese no la echaria en falta.

Ese metodo tuyo me atrae mas,porke el titanio es carisimo

Joyero escribió: ↑12 Sep 2022, 11:51

Antonio escribió: ↑11 Sep 2022, 12:37 yo tengo una de acero inoxidable son baratas, la mia menos de 20 eu y dura toda la vida, le hago el truco de hacerla antiaderente que no cuesta nada y se hace en menos de un minuto y dura unas cuantas veces, pero ni apenas la uso, si no tubiese no la echaria en falta.

Ese metodo tuyo me atrae mas,porke el titanio es carisimo

es muy facil y rapido no tiene nada de incomodo, puse un tutorial, lo viste?
Ademas va bien saberlo porque el dia de mañana puede ser que no se tenga sarten antiaderente.

Antonio escribió: ↑12 Sep 2022, 11:56

Joyero escribió: ↑12 Sep 2022, 11:51

Antonio escribió: ↑11 Sep 2022, 12:37 yo tengo una de acero inoxidable son baratas, la mia menos de 20 eu y dura toda la vida, le hago el truco de hacerla antiaderente que no cuesta nada y se hace en menos de un minuto y dura unas cuantas veces, pero ni apenas la uso, si no tubiese no la echaria en falta.

Ese metodo tuyo me atrae mas,porke el titanio es carisimo

es muy facil y rapido no tiene nada de incomodo, puse un tutorial, lo viste?
Ademas va bien saberlo porque el dia de mañana puede ser que no se tenga sarten antiaderente.

si,si,recuerdo ke lo pusiste hace cosa de un año,tirando por lo alto

avenoide escribió: ↑11 Sep 2022, 10:45 las de teflón
¿Recomendáis las de piedra?, ¿cerámicas?, ¿de barro?, ¿las de titanio?, las de acero me da pereza andar haciendo el método ese de la antiadherencia, ¿las de cobre?.

Como bien dices, teflon no
PIEDRA. No conozco ninguna
CERÁMICAS las utilizaban los macrobioticos. Muy caras y se 'rompen'
HIERRO FUNDIDO también muy usado por los macrobioticos y mi preferida. Sobretodo los WOK japoneses de este material
BARRO hay que saber que barro y que tratamientos tienen.
TITANIO no tengo
COBRE prohibitivo


Para mi, el equilibrio entre caras y demás son las de ACERO INOX de grado alimenticio.Sobre todo si se usa como palangana de zumos naturales recién exprimidos por presión.
Lamentablemente muchos Aceros inox son de baja calidad

Hola chic@s.

He visto en Costco éstas sartenes, y antes de comprar un juego, me gustaría consultarlo con ustedes.

El primer juego de sartenes son tres unidades.
Son de ACERO INOXIDABLE, y están marcadas en 47 €
Aptas para Inducción.
Están compuestas de tres capas. Según pone en la caja, de dentro hacia fuera son:
1. Revestimiento antiadherente. (Food save - durable)
2. Aluminio
3. Acero inoxidable. Válido para inducción

Me ha gustado la consistencia, aspecto, diseño, etc.
Pero me para el hecho de tener un recubrimiento, que quien sabe lo que aguantará.



El otro juego de sartenes es también de tres unidades.
En este caso pone que son de ALUMNIO FORJADO, con una capa antiadherente sin PFOA. y cuestan 40 €
Aptas para inducción
En la caja pone "gama Titanium", que me da que nos es más que un nombre comercial o del modelo, ya que según dice están hecha de aluminio forjado.
Por el precio, dudo que sean de titanio.

¿Que os parece?
Yo me inclinaría por la de ACERO INOXIDABLE (la primera)
Me gustaría que aquellos que entienden o ya se han tenido que empapar de estos conocimientos, me aconsejaran.
Muchas gracias.