ESPAGUETIS

[Antonio]

ESPAGUETIS CON TOMATE Y QUESO RAYADO, SIN LACTEOS, SABE IGUAL A QUESO




Para los amantes de los espagueitis va dedicado este hilo, y para los que esten haciendo una transicion de dieta a una dieta saludable y echan de menos el queso y otros productos que suele acompañar esta receta.

Los espaguetis se pueden hacer de muchas maneras y una de ellas, la mas comun, es con tomate frito y queso rayado, el queso no sabe muchos que se puede hacer a base de frutos secos y sabe igual al queso hecho con leche.

Este que voy a mostrar es una forma de hacerlo y la mas facil y economica pero se puede hacer con otros sabores comprando diferentes mohos para queso.El queso que hablo es el primero de todos que tiene 2 variantes, queso duro y queso crema para untar y ademas es un fermento con todos sus beneficios para la salud.En este hilo estoy poniendo los quesos y tengo intencion de poner muchos mas subscribiros para que os lleguen la notificaciones.

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Ingredientes


Espaguetis
Tomates
Ajos
Oregano
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Queso de anacardos



Procedimiento

La salsa de tomate se puede hacer frita o cruda.

-La cruda se hace con tomates deshidratados.
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-Tomate frito:
Se doran los ajos en una cazuela con aceite y mientras se rayan los tomates y se pone junto con los ajos, oregano y sal o salmuera unos minutos.

El resto de procedimiento ya lo sabeis.

El queso se raya igual y se pone encima de los espaguetis al final.

Bon profit ☺☺

[Antonio]

ESPAGUETIS CON TOMATE Y CHORIZO SIN CARNE QUE SABE A CHORIZO


Se hace igual y se pone trozos de chorizo siguiendo esta receta.Si se deja curar en tripas vegetales de algas que venden se endurece pasados 1 mes en adelante aumenta el sabor tambien.

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[tu-primero]

¿Que alternativa hay para la sal?.