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JesúsMari escribió: ↑13 Oct 2023, 14:43 Hola:

Si fermento fruta ¿Seguiría siendo incompatible Con la verdura?

Muchas gracias

Las frutas que se conocen fermentadas producen alcohol, que no suele ser bueno para la salud.

Escuela de Salud escribió: ↑13 Oct 2023, 17:16

JesúsMari escribió: ↑13 Oct 2023, 14:43 Hola:

Si fermento fruta ¿Seguiría siendo incompatible Con la verdura?

Muchas gracias

Las frutas que se conocen fermentadas producen alcohol, que no suele ser bueno para la salud.

Entonces me olvido del tema.
Claro: Sidra de manzana, vino de uva, ... En qué estaría pensando yo.

Se podría fermentar boniato?? aunque lo dudo al no ser recomendable comerlo crudo...

Muchas gracias!