Foro de Salud 1000x100

Escuela de Salud escribió: ↑13 Feb 2023, 19:50
Yo tengo el tarro en la cocina sin cubrirlo de la luz, aunque no le da el sol.

Si lo pones en una habitación más fría tardará algo más en fermentar.

Quizá lo mejor es que no lo muevas y cuando le da el sol le echas un trapo encima para que no le de directamente.

Bienvenido al foro.

Juliko91 escribió: ↑14 Feb 2023, 19:51
Gracias por su respuesta y por la bienvenida. Seguiré su consejo.

Una duda más. Aquí puso usted sólo agua de mar, sin diluir en agua destilada como en otro vídeo que tiene sobre col fermentada ¿verdad?... lo digo porque yo he puesto el 100% de agua de mar...

JOSEANTONIO1 escribió: ↑07 Jun 2023, 13:45 muy buenas señor linares hice la zanahoria fermentada pero no sumergí el vaso porque me sobro un poco mas de medio bote de agua de mar y al ser los trozos de zanahorias cortados en dados no flotaban también los puse sin pelar los limpie bien son cultivados por mi y no tienen químicos ninguno después de 2 semanas tapados con un paño y con su tapa puesta pero sin cerrar el agua se a tornado a blanco no huele mal sera por los ajos probé una y no esta mala mi pregunta ese color blanco es normal y si se podría dejar fuera el tiempo que uno quiera muchas gracias

JesúsMari escribió: ↑10 Sep 2023, 14:18 Muy buenas, Francisco:

Hace algunos meses que vengo realizando fermentados porque gracias a sus explicaciones ya sé lo que estoy haciendo, pero tengo la duda de si eso tiene algo que ver con las lentejas o cualquier otro plato de verdura o legumbres cuando se pican después de varios días de guisados, que también echan burbujitas y huelen a vinagre, porque siempre se nos ha contado que no hay que comer comida burbujeante porque puede ser peligroso aunque ya sé que también se nos ha contado muchísimas mentiras por ejemplo con el agua de mar, destilada, sal, flúor y otras muchas cosas que son absolutamente falsas pero quería saber su opinión desde su ampliar experiencia con estos temas.

Muchas gracias

Jesús Marí