FERMENTOS

[Antonio]

COMO SE HACE EL REJUVELAC


INGREDIENTES
60 gr de lentejas puede ser otro grano.
Entre medio litro y 1 litro de agua

Las burbujas es un indicador de fermentación, en verano tarda menos en fermentar y en 2 dias podria estar listo.Tiene un olor un poco feo, no te preocupes no se te ha podrido.El sabor no es lo mejor por eso hay que mezclarlo con 2 limones u otra bebida que te guste.
Una vez colado las lentejas se puede hacer otra tanda de rejuvelac en la mitad de tiempo y de agua o para la ensalada.

Tarros de germinación https://amzn.to/462ZyYz
Bandejas https://amzn.to/4d1VHgm
Semillas orgánicas para germinados de alfalfa https://amzn.to/462uKXP


Queso crema | SABE A QUESO | SIN LACTEOS, PROBIOTICO



INGREDIENTES
1 taza de rejuvelac
600 gr anacardos crudos sin tostar
1 o 2 cucharaditas de sal sin refinar
Opcional: 2 cucharaditas de Miso,
2 cucharadas de levadura nutricional, da mucho mas sabor.

Tela para hacer queso 100% algodon https://amzn.to/4d1SsGx
Anacardos ecológicos 500 gr - 1 Kg, 2 links https://amzn.to/3Wr9wQd https://amzn.to/3W9ddIP
Levadura Nutricional BIO https://amzn.to/3WaXeKz
Miso SIN PASTEURIZAR BIO, BOTE DE CRISTAL https://amzn.to/4bK4Ida
MISO BLANCO BIO 200 gr https://amzn.to/3YfIexH

[Antonio]

PALITOS DE ZANAHORIAS PARA NIÑOS


En esta receta te enseño como hacer un fermento que tiene un sabor agradable ideal para que los niños puedan disfrutar de las inmensas propiedades de los probioticos.El ajo es opcional si al niño no le gusta el sabor se puede hacer sin el ajo.

INGREDIENTES
Zanahorias (las que quepan en tu recipiente de cristal)
Opcional ajos.

Sal himalaya diferentes grosores y tambien en trozos y buena calidad https://amzn.to/4eHGEu7

[Antonio]

JUGO DE COL FERMENTADA en agua de mar

[Antonio]