Col fermentada
-
- Mensajes: 12
- Registrado: 28 Oct 2022, 10:31
- Ha agradecido: 6 veces
- Ha sido agradecido: 3 veces
Re: Col fermentada
Una duda sobre el tipo de repollo. Si se usara el rizo por ejemplo si un día con las prisas no encontramos el liso en el super, por poner un ejemplo, el resultado no es el mismo? Varía demasiado?Escuela de Salud escribió: ↑17 Ene 2023, 11:28El caldo es para beberlo directamente y no se debe calentar, y la pulpa tampocosbasstbone escribió: ↑17 Ene 2023, 11:06 Me uno a la pregunta del comentario anterior y además formulo otra pregunta. Entiendo que el Jugo se toma líquido ya que se filtra la pulpa, una especie de caldo. Que usos podría tener? Se me ocurre hacer sopas con pan y poco más, además de beberlo así directo del vaso.
Saludos.
Saludos
- Escuela de Salud
- Mensajes: 3802
- Registrado: 06 Abr 2021, 19:14
- Ha agradecido: 10529 veces
- Ha sido agradecido: 8689 veces
Re: Col fermentada
No habría mucha diferencia, pero si pones el liso mejor. El rizado tiene menos jugo, es más seco.sbasstbone escribió: ↑17 Ene 2023, 13:07
Una duda sobre el tipo de repollo. Si se usara el rizo por ejemplo si un día con las prisas no encontramos el liso en el super, por poner un ejemplo, el resultado no es el mismo? Varía demasiado?
Saludos
- MiCriptana
- Mensajes: 54
- Registrado: 30 Oct 2022, 19:56
- Ubicación: C.Criptana
- Ha agradecido: 25 veces
- Ha sido agradecido: 26 veces
- Contactar:
Re: Col fermentada
Buenas noches
Cuanto tiempo dura el líquido en refrigerador y fuera a temperatura ambiente
Igualmente la pulpa
Muchas gracias
Un saludo
Cuanto tiempo dura el líquido en refrigerador y fuera a temperatura ambiente
Igualmente la pulpa
Muchas gracias
Un saludo
- Escuela de Salud
- Mensajes: 3802
- Registrado: 06 Abr 2021, 19:14
- Ha agradecido: 10529 veces
- Ha sido agradecido: 8689 veces
Re: Col fermentada
Entre dos y tres semanas en el frigorífico.MiCriptana escribió: ↑08 Feb 2023, 23:36 Buenas noches
Cuanto tiempo dura el líquido en refrigerador y fuera a temperatura ambiente
Igualmente la pulpa
Muchas gracias
Un saludo
La que he hecho sin triturar con agua de mar dura mucho más tiempo sin refrigerar.
-
- Mensajes: 180
- Registrado: 09 Oct 2022, 03:27
- Ha agradecido: 165 veces
- Ha sido agradecido: 147 veces
Re: Col fermentada
He visto un video donde fermentan ajo con miel en un bote, es buena idea?
https://www.independentespanol.com/esti ... 80216.html
https://www.independentespanol.com/esti ... 80216.html