Despensa para 1 año
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Re: Despensa para 1 año
Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
Se me lleno toda la comida almacenada e incluso el armario se llenó
Al final, toda la comida a la basura. Lo suyo, sería que te informases bien de cómo poder almacenar correctamente e ir haciendo pruebas con poca cantidad
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Re: Despensa para 1 año
Estoy siguiendo las pautas del hilo de conservación, en garrafas y consumiendo el oxigeno con un algodón quemado... En cuanto tiempo te salieron los gorgojos? Salieron en todos los alimentos?wnatan escribió: ↑10 May 2022, 05:04 Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
Se me lleno toda la comida almacenada e incluso el armario se llenó
Al final, toda la comida a la basura. Lo suyo, sería que te informases bien de cómo poder almacenar correctamente e ir haciendo pruebas con poca cantidad
Mi idea es ir renovando lo que vaya gastando.
- Antonio
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Re: Despensa para 1 año
por lo que dices no lo almaceste siguiendo el metodo de conservacion de este hilo.wnatan escribió: ↑10 May 2022, 05:04 Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
Se me lleno toda la comida almacenada e incluso el armario se llenó
Al final, toda la comida a la basura. Lo suyo, sería que te informases bien de cómo poder almacenar correctamente e ir haciendo pruebas con poca cantidad
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Para hacer una buena despensa hay que aprender primero como almacenar bien para que dure mucho tiempo.
Ten encuenta que hay alimentos que aguantan mas que otros la harina no se puede almacenar mucho en poco tiempo almacenandolo bien para que no le salga bichos poniendolo en nevera duran un par de años como mucho, se enrancian, los aceites igual.
Lo suyo es almacenar granos enteros,nada de harinas ni copos de cereales, la pasta dura mucho si se almacena bien al vacio todo esta en ese hilo.
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Re: Despensa para 1 año
De todas formas es una despensa de emergencia... Casi todo es arroz y trigo sarraceno (he realizado algunas modificaciones)... Envasado como se indica en el otro hilo... Y a las malas si salieran gorgojos se podría lavar y luego ponerlo 15 min a 60°C en el horno.Antonio escribió: ↑10 May 2022, 12:25por lo que dices no lo almaceste siguiendo el metodo de conservacion de este hilo.wnatan escribió: ↑10 May 2022, 05:04 Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
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Al final, toda la comida a la basura. Lo suyo, sería que te informases bien de cómo poder almacenar correctamente e ir haciendo pruebas con poca cantidad
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Para hacer una buena despensa hay que aprender primero como almacenar bien para que dure mucho tiempo.
Ten encuenta que hay alimentos que aguantan mas que otros la harina no se puede almacenar mucho en poco tiempo almacenandolo bien para que no le salga bichos poniendolo en nevera duran un par de años como mucho, se enrancian, los aceites igual.
Lo suyo es almacenar granos enteros,nada de harinas ni copos de cereales, la pasta dura mucho si se almacena bien al vacio todo esta en ese hilo.
Como dato curioso, las huevas de gorgojo contienen bastantes proteínas y los gorgojos no son dañinos para el ser humano en caso de ingestión... Antes q tirar todo...en una emergencia te comes lo q sea. Y el riesgo beneficio de tener 50kg de arroz y de trigo sarraceno x si acaso por el coste q supone creo q compensa.
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Re: Despensa para 1 año
No hice nada de conservación.Nando escribió: ↑10 May 2022, 08:14Estoy siguiendo las pautas del hilo de conservación, en garrafas y consumiendo el oxigeno con un algodón quemado... En cuanto tiempo te salieron los gorgojos? Salieron en todos los alimentos?wnatan escribió: ↑10 May 2022, 05:04 Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
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No sé cuánto tiempo tardaron en salir la verdad..
Sí, se fueron pasando de unos a otros
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Re: Despensa para 1 año
Gracias Antonio por la respuesta. No hice nada de conservación, la dejé en el armario y ya estáAntonio escribió: ↑10 May 2022, 12:25por lo que dices no lo almaceste siguiendo el metodo de conservacion de este hilo.wnatan escribió: ↑10 May 2022, 05:04 Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
Se me lleno toda la comida almacenada e incluso el armario se llenó
Al final, toda la comida a la basura. Lo suyo, sería que te informases bien de cómo poder almacenar correctamente e ir haciendo pruebas con poca cantidad
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Para hacer una buena despensa hay que aprender primero como almacenar bien para que dure mucho tiempo.
Ten encuenta que hay alimentos que aguantan mas que otros la harina no se puede almacenar mucho en poco tiempo almacenandolo bien para que no le salga bichos poniendolo en nevera duran un par de años como mucho, se enrancian, los aceites igual.
Lo suyo es almacenar granos enteros,nada de harinas ni copos de cereales, la pasta dura mucho si se almacena bien al vacio todo esta en ese hilo.
Luego me lo encontré todo de golpe..
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Re: Despensa para 1 año
No hice ninguna conservaciónNando escribió: ↑10 May 2022, 17:55De todas formas es una despensa de emergencia... Casi todo es arroz y trigo sarraceno (he realizado algunas modificaciones)... Envasado como se indica en el otro hilo... Y a las malas si salieran gorgojos se podría lavar y luego ponerlo 15 min a 60°C en el horno.Antonio escribió: ↑10 May 2022, 12:25por lo que dices no lo almaceste siguiendo el metodo de conservacion de este hilo.wnatan escribió: ↑10 May 2022, 05:04 Estuve guardando comida (arroz, pasta, harina, copos de avena,..) y al tuve que tirar, ya que le salieron gorgojos y bichitos así....
Se me lleno toda la comida almacenada e incluso el armario se llenó
Al final, toda la comida a la basura. Lo suyo, sería que te informases bien de cómo poder almacenar correctamente e ir haciendo pruebas con poca cantidad
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Ten encuenta que hay alimentos que aguantan mas que otros la harina no se puede almacenar mucho en poco tiempo almacenandolo bien para que no le salga bichos poniendolo en nevera duran un par de años como mucho, se enrancian, los aceites igual.
Lo suyo es almacenar granos enteros,nada de harinas ni copos de cereales, la pasta dura mucho si se almacena bien al vacio todo esta en ese hilo.
Como dato curioso, las huevas de gorgojo contienen bastantes proteínas y los gorgojos no son dañinos para el ser humano en caso de ingestión... Antes q tirar todo...en una emergencia te comes lo q sea. Y el riesgo beneficio de tener 50kg de arroz y de trigo sarraceno x si acaso por el coste q supone creo q compensa.
Salu2
Y sí, leí que "no era tan malo" comer con gorgojos, pero claro cómo luego al final sí que hubo comida, pues lo tiré y compré nueva
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Re: Despensa para 1 año
wnatan escribió: ↑23 May 2022, 05:51No hice ninguna conservaciónNando escribió: ↑10 May 2022, 17:55De todas formas es una despensa de emergencia... Casi todo es arroz y trigo sarraceno (he realizado algunas modificaciones)... Envasado como se indica en el otro hilo... Y a las malas si salieran gorgojos se podría lavar y luego ponerlo 15 min a 60°C en el horno.Antonio escribió: ↑10 May 2022, 12:25
por lo que dices no lo almaceste siguiendo el metodo de conservacion de este hilo.
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Para hacer una buena despensa hay que aprender primero como almacenar bien para que dure mucho tiempo.
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Lo suyo es almacenar granos enteros,nada de harinas ni copos de cereales, la pasta dura mucho si se almacena bien al vacio todo esta en ese hilo.
Como dato curioso, las huevas de gorgojo contienen bastantes proteínas y los gorgojos no son dañinos para el ser humano en caso de ingestión... Antes q tirar todo...en una emergencia te comes lo q sea. Y el riesgo beneficio de tener 50kg de arroz y de trigo sarraceno x si acaso por el coste q supone creo q compensa.
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Y sí, leí que "no era tan malo" comer con gorgojos, pero claro cómo luego al final sí que hubo comida, pues lo tiré y compré nueva
puede que tenga su alimento comer insectos pero la mayoria son toxicos porque al no tener higado excretan las toxinas en la piel o exoesqueleto, no todos son toxicos.Si se come alguno no pasa nada.
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Re: Despensa para 1 año
Muchos de los insectos que encontráis en las semillas vienen en la propio cereal. Lo pude comprobar con las nueces: las compradas se dañaron todas, y las que cogí de árboles en fincas aisladas ninguna. También salieron polillas.
Me gusta congelar los frutos unos dias, pero después debemos secarlo en el horno suave o al calor en la sombra del verano.
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- Antonio
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Re: Despensa para 1 año
si se envasan al vacio no puede salir insectos porque dependen del oxigeno.Asi se conserva los alimentos crudos mas tiempo.
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