El fuego mata los alimentos
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El fuego mata los alimentos
La naturaleza ha provisto al género humano con alimentos que son capaces de conservarnos íntegros, saludables y vivos. Los hombres, por otro lado, han creado su propio alimento. Los cambios no son muy sutiles.
El alimento genéticamente modificado, irradiado, madurado químicamente, rociado con pesticidas y herbicidas, asfixiado con gases de maduración y una plétora de otros mortíferos y peligrosos avances en tratamientos científicos, no se parece en nada a lo que una vez fue. El cocinado es una de las muchas maneras en las cuales el hombre cambia el modo natural y benefico del alimento, hacia una dañina y tóxica substancia.
¿Qué le ocurre exactamente al alimento cuando se cocina? ¿Qué le ocurre a tu cuerpo cuando cocinas el alimento?
Algunas claves se cubren en este artículo, pero esta es sólo la punta del iceberg.
PUNTOS ESENCIALES RESPECTO A LOS EFECTOS DE LA COMIDA COCINADA
La fuerza vital del alimento se agota o destruye enormemente. El campo bioeléctrico de energía se agota y altera fuertemente (demostrado graficamente con una fotografía Kirlian). El alimento que una vez estuvo vivo y bioactivo es ahora una imagen de algo muerto e inerte.
La estructura bioquímica y cosmetico nutriente del alimento es alterada desde su forma original. Las moléculas se desordenan, degradan, y des-componen. El alimento se degenera de muchas maneras. La fibra de la planta se descompone en una blanda, pasiva substancia, que pierde su inhiesta y magnética cualidad de limpiar los intestinos. Esto causa un efecto dominó en el que el tracto gastrointestinal se convierte en un terreno tóxico cultivado.
Los nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.) se agotan, destruyen y alteran. El grado de agotamiento, destrucción, y alteración es simplemente un asunto de temperatura, método de cocinado y tiempo. La grasa saturada frita es la peor, las sartenadas fritas las siguientes, después el horneado, hervido y, la menor alteración (aunque aún mala) cocinar al vapor.
Este agotamiento de nutrientes es la mayor causa de obesidad. El sufrimiento del hambre se genera por el cerebro cuando los trillones de células programadas para la mitosis (replicación o división celular) gritan, aliméntame, al cerebro. Cuando estos trillones de células no reciben los nutrientes necesarios para crear nuevas células, el cerebro induce el sufrimiento del hambre. Cocinar continuamente los alimentos, agota los nutrientes y causa un exceso de hambre.
Por encima del 50% de la proteína se coagula, convirtiéndose en inútil. Ningún otro mamífero o animal cocina su alimento. La proteína de fuentes vegetales es mucho más asimilable en su estado original.
Altas temperaturas también crean uniones cruzadas en la proteína. Estos vínculos cruzados implicados en muchos problemas del cuerpo, son un factor en la aceleración del envejecimiento.
Alimentos amiláceos cocinados a altas temperaturas, especialmente los fritos, crean una ingente cantidad del tóxico acrilamida. Las acrilamidas usadas en la creación de plásticos, también son carcinógenos.
La interrelación de nutrientes se altera de su compaginación natural sinérgica. Por ejemplo, con la carne, la mayoría de la vitamina B-6 y de metionina se destruye, lo que fomenta los aterogénicos radicales libres iniciando la acumulación de homocisteína (factor en problemas de corazón).
El agua del alimento disminuye y su estructura natural también se cambia, lo que causa deshidratación al cuerpo.
Se crean substancias tóxicas y subproductos del cocinado. A más alta temperatura, más toxinas se crean. Freír y grilear son especialmente creadores de toxinas. Varias substancias carcinógenas y mutagénicas y hordas de radicales libres se generan en las grasas cocinadas y proteínas en particular.
El calor causa en las moléculas complejos que colisionan, y repetidas colisiones causan enlaces bivalentes que crean un orden de nuevas moléculas, y por consiguiente una nueva substancia. En una ordinaria patata horneada, hay unos 450 subproductos de toda clase. Incluso se les nombra como “nuevos compuestos químicos”.
Se crea Inútil material de deshecho, el cual tiene un efecto acumulativo congestionante y de atasco en el cuerpo y es una carga pesada para el proceso natural de eliminación del cuerpo.
Todas las enzimas presentes en los alimentos crudos se destruyen a temperaturas tan bajas como 118 grados Fahrenheit. Estas enzimas de los alimentos son importantes para la óptima digestión. Se añaden naturalmente a la digestión y se activan tan pronto como se empieza a comer. El cocinado destruye el 100% de estas enzimas. Comer enzimas de alimentos muertos da lugar a una sobrecarga del pancreas y otros órganos y un sobreesfuerzo de ellos, lo que eventualmente agota estos órganos. La digestión de alimentos cocinados usurpa valiosas enzimas metabólicas para ayudar a hacer la digestión del alimento. La digestión del alimento cocinado es mucho más exigente energéticamente que la digestión de crudos. En general, el alimento crudo es mucho más fácilmente digerido tanto que pasa a través del tracto digestivo en la mitad o un tercio del tiempo de lo que le lleva al alimento cocinado.
La destrucción total de las enzimas es una causa mayor de fatiga o letargo en las personas, especialmente en los que tienen un adormecimiento dentro de unas pocas horas tras comer. El cuerpo va directo a un proceso de desvitalización de la energía para digerir el alimento nada más comido, sin la ayuda natural de las enzimas.
Tras comer un alimento cocinado, hay una precipitación de células blancas de la sangre hacia el tracto digestivo, dejando al resto del cuerpo desprovisto de protección por el sistema inmunológico. Desde el punto de vista del sistema inmune, una substancia extraña tóxica está invadiendo el cuerpo cuando comemos alimentos cocinados.
Sucede un cambio en las proporciones relativas de diferentes células rojas. Este fenómeno se llama “leucocitosis digestiva”.
La población natural de beneficiosa flora intestinal llega a ser dominada por bacterias putrefactivas (particularmente de la carne cocinada), dando como resultado una disfunción colónica, permitiendo la absorción de toxinas desde el intestino. Este fenómeno se llama disbacteriosis, disbiosis, o toxemia intestinal (toxicosis).
Se crea un aumento de la placa mucoide en los intestinos. La placa mucoide es una densa y alquitranada substancia, la cual es el resultado de largo tiempo de indigestión, y de no eliminar, alimentos cocinados putrefactos en los intestinos. Almidones cocinados y grasas en particular son el mayor culpable del estreñimiento y obstrucción de los intestinos. Los intestinos se convierten en un terreno de cultivo para Cándida, levaduras, hongos, mohos, y parasitos con el incremento de este material putrefacto.
Un incremento de las toxinas y materiales de deshecho en muchas partes del cuerpo, conlleva lo que ocurre dentro de las células individuales. Algunas de estas toxinas y deshechos se llaman lipofuscina, que se acumula en la piel y en el sistema nervioso, incluyendo el cerebro. Se observa como manchas de higado o manchas de la edad.
Los alimentos cocinados causan malnutrición en el nivel celular porque es el más bajo en nutrientes. En añadidura a contener deshechos y toxinas, las células individuales no reciben los suficientes nutrientes que necesitan.
El alimento cocinado es también menos propenso a ser metabolizado, lo cual es otro factor en el exceso de ganancia de peso. De vez en cuando, el cuerpo experimenta crisis de detoxificación (también llamadas crisis de purificación o salud). Esto ocurre cuando las toxinas son liberadas a través de la piel o descargadas en la corriente sanguínea para eliminarlas por hígado, riñones, y otros organos. Los síntomas pueden incluir dolores de cabeza, fiebre, nausea, vomito, resfriados, bronquitis, sinusitis, pneumonía, diarrea, etc.
El cuerpo puede devenir tan tóxico que toda clase de particulas, tales como polen, pueden causar crisis de detoxificación, llamadas alergias. Se estima que 80 millones de americanos sufren de alergias.
El sistema inmune, el cuerpo, por las masivas invasiones diarias de toxinas y subproductos tóxicos, eventualmente llega a abrumarse y a debilitarse. Un factor clave en el proceso de envejecimiento.
Algunos de los materiales de deshecho se forman en las arterias y las atascan, conduciendo a la tensión alta, ateroesclerosis, arteriosclerosis, infartos, etc. – matando a un 35% de los americanos.
Los deshechos ácidos, toxinas, mutágenos, y carcinógenos se forman así dentro de las células, tan pronto como la acometida de excesos diarios de radicales libres eventualmente causan que algunas células devengan cancerosas– matando a un 30% de los americanos.
En general, el proceso natural de envejecimiento se acelera por los alimentos cocinados. Las personas que alternan alimentos crudos a menudo llegan a ser biológica y visiblemente más jovenes.
Decenas de cientos de personas que han vuelto a una dieta estrictamente orgánica y cruda no sólo han invertido las repercusiones de la edad, sino en muchas de la mayoría de las enfermedades mortales de la vida, incluyendo cáncer, diabetes, artritis, osteoporosis,enfermedad cardiovascular, así como otras.
Evitar cocinar los alimentos es una de las simples más importantes cambios de vida que puedes hacer.
ALIMENTOS COCINADOS Y CÁNCER
Para el oncólogo Bruce Ames (en “mutagénesis, carcinógenesis, y enfermedades degenerativas de la edad”) el cocinado de alimentos es plausible como un colaborador al cáncer. Una amplia variedad de químicos se forman durante el cocinado. Cuatro grupos de químicos que causan tumores en roedores han cautivado la atención por su mutagenidad, potencia y concentracion:
1. Nitrosaminas, formadas de oxidos de nitrógeno presentes en las llamas del gas o de otras brasas. Sorprendentemente se ha hecho un pequeño trabajo en los niveles de nitrosaminas en peces o carne cocinados en hornos de gas o barbacoas, considerando su potencia mutagénica y carcinógena.
2. Aminas heterocíclicas, se forman de aminoácidos o proteínas calentados.
3. Hidrocarbonos policíclicos, se forman de la carne chamuscada.
4. Furfuraldehído y furanos similares se forman de azúcares calientes. La grasa calentada genera epóxidos mutagénicos, hidroperóxidos, y aldehídos insaturados, y puede también ser de importancia.
Leucocitosis y alimentos cocinados
En 1930, la investigación condujo al Instituto de química clínica en Lausanne, Suiza, bajo la dirección del Dr. Paul Kouchakoff. El efecto del alimento (cocinado/procesado frente al alimento crudo/natural) en el sistema inmune fue testado y documentado. El descubrimiento del Dr. Kouchakoff concernía a los leucocitos, las células blancas de la sangre. Aparentemente, un bien conocido fenómeno ocurría inmediatamente tras que una persona finalizará de comer.
Se encontró que tras que una persona comiera alimento cocinado, su sangre responde inmediatamente incrementando el número de células blancas. Este es un bien conocido fenómeno llamado “leucocitosis digestiva”, lo cual significa que hay una elevación en el número de leucocitos, o células blancas de la sangre tras comer. Puesto que la leucocitosis digestiva se observaba siempre tras comer, se consideraba que era una respuesta fisiológica normal a comer. Nadie sabía porqué el número de células blancas aumentaría tras comer, puesto que esto aparecía como una respuesta al estrés, así si el cuerpo estaba reaccionando a algo pernicioso, tal como una infección, trauma, o exposición a tóxicos químicos.
Regresando a 1930, investigadores suizos del instituto de química estudiaron la influencia química del alimento en la sangre humana e hicieron un asombroso descubrimiento. Encontraron que comer alimentos inalterados, alimentos crudos o alimentos cocinados a bajas temperaturas no causaban reacción en la sangre. Por añadidura, Si un alimento había sido calentado bajo una cierta temperatura (exclusiva para comer alimentos), o si el alimento era procesado (refinado, añadido químicos, etc.), éste siempre causaba un incremento en el número de células blancas de la sangre. Los investigadores renombraron esta reacción como “leucocitosis patológica”, puesto que el cuerpo reaccionaba tan altamente al alimento alterado. Testearon muchas distintas clases de alimentos y encontraron que si los alimentos no estaban sobrecalentados o refinados, no causaban reacción. El cuerpo los veía como alimentos amigos. Sin embargo, los mismos alimentos, calentados a temperatura demasiado alta, causaban una reacción negativa en la sangre, reacción que se encuentra sólo cuando el cuerpo es invadido por un peligroso patógeno o trauma.
El peor delincuente de todos,cocinados o no, eran los alimentos procesados refinados (tales como harina o arroz blanco), u homogeneizados (un proceso en el que la grasa de la leche es sujeta a suspensión artificial), o pasteurizados (también visto en leche, calentados con un destello a altas temperaturas para matar las bacterias), o conservados (añadir químicos a los alimentos para retardar la putrefacción o realzar el sabor o la textura). En otras palabras, los alimentos cambiados de su estado original se convierten en dañinos. Ejemplos de esto son: leche pasteurizada, chocolate, margarina, azúcar, caramelo, harina blanca y sal común. Los investigadores encontraron que si estos alterados, alimentos químicos se masticaban muy concienzudamente, el daño en la sangre podía reducirse en algún grado. En suma, otro asombroso hallazgo fue que si algunos de esos alimentos en su estado crudo se comían con la equivalente comida cocinada, la reacción patológica de la sangre era un tanto minimizada. Sin embargo, lo mejor es, evitar estos innaturales alimentos procesados y reemplazarlos con deliciosos alimentos enteros para la salud óptima.
Por Blake Sawyer
El alimento genéticamente modificado, irradiado, madurado químicamente, rociado con pesticidas y herbicidas, asfixiado con gases de maduración y una plétora de otros mortíferos y peligrosos avances en tratamientos científicos, no se parece en nada a lo que una vez fue. El cocinado es una de las muchas maneras en las cuales el hombre cambia el modo natural y benefico del alimento, hacia una dañina y tóxica substancia.
¿Qué le ocurre exactamente al alimento cuando se cocina? ¿Qué le ocurre a tu cuerpo cuando cocinas el alimento?
Algunas claves se cubren en este artículo, pero esta es sólo la punta del iceberg.
PUNTOS ESENCIALES RESPECTO A LOS EFECTOS DE LA COMIDA COCINADA
La fuerza vital del alimento se agota o destruye enormemente. El campo bioeléctrico de energía se agota y altera fuertemente (demostrado graficamente con una fotografía Kirlian). El alimento que una vez estuvo vivo y bioactivo es ahora una imagen de algo muerto e inerte.
La estructura bioquímica y cosmetico nutriente del alimento es alterada desde su forma original. Las moléculas se desordenan, degradan, y des-componen. El alimento se degenera de muchas maneras. La fibra de la planta se descompone en una blanda, pasiva substancia, que pierde su inhiesta y magnética cualidad de limpiar los intestinos. Esto causa un efecto dominó en el que el tracto gastrointestinal se convierte en un terreno tóxico cultivado.
Los nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.) se agotan, destruyen y alteran. El grado de agotamiento, destrucción, y alteración es simplemente un asunto de temperatura, método de cocinado y tiempo. La grasa saturada frita es la peor, las sartenadas fritas las siguientes, después el horneado, hervido y, la menor alteración (aunque aún mala) cocinar al vapor.
Este agotamiento de nutrientes es la mayor causa de obesidad. El sufrimiento del hambre se genera por el cerebro cuando los trillones de células programadas para la mitosis (replicación o división celular) gritan, aliméntame, al cerebro. Cuando estos trillones de células no reciben los nutrientes necesarios para crear nuevas células, el cerebro induce el sufrimiento del hambre. Cocinar continuamente los alimentos, agota los nutrientes y causa un exceso de hambre.
Por encima del 50% de la proteína se coagula, convirtiéndose en inútil. Ningún otro mamífero o animal cocina su alimento. La proteína de fuentes vegetales es mucho más asimilable en su estado original.
Altas temperaturas también crean uniones cruzadas en la proteína. Estos vínculos cruzados implicados en muchos problemas del cuerpo, son un factor en la aceleración del envejecimiento.
Alimentos amiláceos cocinados a altas temperaturas, especialmente los fritos, crean una ingente cantidad del tóxico acrilamida. Las acrilamidas usadas en la creación de plásticos, también son carcinógenos.
La interrelación de nutrientes se altera de su compaginación natural sinérgica. Por ejemplo, con la carne, la mayoría de la vitamina B-6 y de metionina se destruye, lo que fomenta los aterogénicos radicales libres iniciando la acumulación de homocisteína (factor en problemas de corazón).
El agua del alimento disminuye y su estructura natural también se cambia, lo que causa deshidratación al cuerpo.
Se crean substancias tóxicas y subproductos del cocinado. A más alta temperatura, más toxinas se crean. Freír y grilear son especialmente creadores de toxinas. Varias substancias carcinógenas y mutagénicas y hordas de radicales libres se generan en las grasas cocinadas y proteínas en particular.
El calor causa en las moléculas complejos que colisionan, y repetidas colisiones causan enlaces bivalentes que crean un orden de nuevas moléculas, y por consiguiente una nueva substancia. En una ordinaria patata horneada, hay unos 450 subproductos de toda clase. Incluso se les nombra como “nuevos compuestos químicos”.
Se crea Inútil material de deshecho, el cual tiene un efecto acumulativo congestionante y de atasco en el cuerpo y es una carga pesada para el proceso natural de eliminación del cuerpo.
Todas las enzimas presentes en los alimentos crudos se destruyen a temperaturas tan bajas como 118 grados Fahrenheit. Estas enzimas de los alimentos son importantes para la óptima digestión. Se añaden naturalmente a la digestión y se activan tan pronto como se empieza a comer. El cocinado destruye el 100% de estas enzimas. Comer enzimas de alimentos muertos da lugar a una sobrecarga del pancreas y otros órganos y un sobreesfuerzo de ellos, lo que eventualmente agota estos órganos. La digestión de alimentos cocinados usurpa valiosas enzimas metabólicas para ayudar a hacer la digestión del alimento. La digestión del alimento cocinado es mucho más exigente energéticamente que la digestión de crudos. En general, el alimento crudo es mucho más fácilmente digerido tanto que pasa a través del tracto digestivo en la mitad o un tercio del tiempo de lo que le lleva al alimento cocinado.
La destrucción total de las enzimas es una causa mayor de fatiga o letargo en las personas, especialmente en los que tienen un adormecimiento dentro de unas pocas horas tras comer. El cuerpo va directo a un proceso de desvitalización de la energía para digerir el alimento nada más comido, sin la ayuda natural de las enzimas.
Tras comer un alimento cocinado, hay una precipitación de células blancas de la sangre hacia el tracto digestivo, dejando al resto del cuerpo desprovisto de protección por el sistema inmunológico. Desde el punto de vista del sistema inmune, una substancia extraña tóxica está invadiendo el cuerpo cuando comemos alimentos cocinados.
Sucede un cambio en las proporciones relativas de diferentes células rojas. Este fenómeno se llama “leucocitosis digestiva”.
La población natural de beneficiosa flora intestinal llega a ser dominada por bacterias putrefactivas (particularmente de la carne cocinada), dando como resultado una disfunción colónica, permitiendo la absorción de toxinas desde el intestino. Este fenómeno se llama disbacteriosis, disbiosis, o toxemia intestinal (toxicosis).
Se crea un aumento de la placa mucoide en los intestinos. La placa mucoide es una densa y alquitranada substancia, la cual es el resultado de largo tiempo de indigestión, y de no eliminar, alimentos cocinados putrefactos en los intestinos. Almidones cocinados y grasas en particular son el mayor culpable del estreñimiento y obstrucción de los intestinos. Los intestinos se convierten en un terreno de cultivo para Cándida, levaduras, hongos, mohos, y parasitos con el incremento de este material putrefacto.
Un incremento de las toxinas y materiales de deshecho en muchas partes del cuerpo, conlleva lo que ocurre dentro de las células individuales. Algunas de estas toxinas y deshechos se llaman lipofuscina, que se acumula en la piel y en el sistema nervioso, incluyendo el cerebro. Se observa como manchas de higado o manchas de la edad.
Los alimentos cocinados causan malnutrición en el nivel celular porque es el más bajo en nutrientes. En añadidura a contener deshechos y toxinas, las células individuales no reciben los suficientes nutrientes que necesitan.
El alimento cocinado es también menos propenso a ser metabolizado, lo cual es otro factor en el exceso de ganancia de peso. De vez en cuando, el cuerpo experimenta crisis de detoxificación (también llamadas crisis de purificación o salud). Esto ocurre cuando las toxinas son liberadas a través de la piel o descargadas en la corriente sanguínea para eliminarlas por hígado, riñones, y otros organos. Los síntomas pueden incluir dolores de cabeza, fiebre, nausea, vomito, resfriados, bronquitis, sinusitis, pneumonía, diarrea, etc.
El cuerpo puede devenir tan tóxico que toda clase de particulas, tales como polen, pueden causar crisis de detoxificación, llamadas alergias. Se estima que 80 millones de americanos sufren de alergias.
El sistema inmune, el cuerpo, por las masivas invasiones diarias de toxinas y subproductos tóxicos, eventualmente llega a abrumarse y a debilitarse. Un factor clave en el proceso de envejecimiento.
Algunos de los materiales de deshecho se forman en las arterias y las atascan, conduciendo a la tensión alta, ateroesclerosis, arteriosclerosis, infartos, etc. – matando a un 35% de los americanos.
Los deshechos ácidos, toxinas, mutágenos, y carcinógenos se forman así dentro de las células, tan pronto como la acometida de excesos diarios de radicales libres eventualmente causan que algunas células devengan cancerosas– matando a un 30% de los americanos.
En general, el proceso natural de envejecimiento se acelera por los alimentos cocinados. Las personas que alternan alimentos crudos a menudo llegan a ser biológica y visiblemente más jovenes.
Decenas de cientos de personas que han vuelto a una dieta estrictamente orgánica y cruda no sólo han invertido las repercusiones de la edad, sino en muchas de la mayoría de las enfermedades mortales de la vida, incluyendo cáncer, diabetes, artritis, osteoporosis,enfermedad cardiovascular, así como otras.
Evitar cocinar los alimentos es una de las simples más importantes cambios de vida que puedes hacer.
ALIMENTOS COCINADOS Y CÁNCER
Para el oncólogo Bruce Ames (en “mutagénesis, carcinógenesis, y enfermedades degenerativas de la edad”) el cocinado de alimentos es plausible como un colaborador al cáncer. Una amplia variedad de químicos se forman durante el cocinado. Cuatro grupos de químicos que causan tumores en roedores han cautivado la atención por su mutagenidad, potencia y concentracion:
1. Nitrosaminas, formadas de oxidos de nitrógeno presentes en las llamas del gas o de otras brasas. Sorprendentemente se ha hecho un pequeño trabajo en los niveles de nitrosaminas en peces o carne cocinados en hornos de gas o barbacoas, considerando su potencia mutagénica y carcinógena.
2. Aminas heterocíclicas, se forman de aminoácidos o proteínas calentados.
3. Hidrocarbonos policíclicos, se forman de la carne chamuscada.
4. Furfuraldehído y furanos similares se forman de azúcares calientes. La grasa calentada genera epóxidos mutagénicos, hidroperóxidos, y aldehídos insaturados, y puede también ser de importancia.
Leucocitosis y alimentos cocinados
En 1930, la investigación condujo al Instituto de química clínica en Lausanne, Suiza, bajo la dirección del Dr. Paul Kouchakoff. El efecto del alimento (cocinado/procesado frente al alimento crudo/natural) en el sistema inmune fue testado y documentado. El descubrimiento del Dr. Kouchakoff concernía a los leucocitos, las células blancas de la sangre. Aparentemente, un bien conocido fenómeno ocurría inmediatamente tras que una persona finalizará de comer.
Se encontró que tras que una persona comiera alimento cocinado, su sangre responde inmediatamente incrementando el número de células blancas. Este es un bien conocido fenómeno llamado “leucocitosis digestiva”, lo cual significa que hay una elevación en el número de leucocitos, o células blancas de la sangre tras comer. Puesto que la leucocitosis digestiva se observaba siempre tras comer, se consideraba que era una respuesta fisiológica normal a comer. Nadie sabía porqué el número de células blancas aumentaría tras comer, puesto que esto aparecía como una respuesta al estrés, así si el cuerpo estaba reaccionando a algo pernicioso, tal como una infección, trauma, o exposición a tóxicos químicos.
Regresando a 1930, investigadores suizos del instituto de química estudiaron la influencia química del alimento en la sangre humana e hicieron un asombroso descubrimiento. Encontraron que comer alimentos inalterados, alimentos crudos o alimentos cocinados a bajas temperaturas no causaban reacción en la sangre. Por añadidura, Si un alimento había sido calentado bajo una cierta temperatura (exclusiva para comer alimentos), o si el alimento era procesado (refinado, añadido químicos, etc.), éste siempre causaba un incremento en el número de células blancas de la sangre. Los investigadores renombraron esta reacción como “leucocitosis patológica”, puesto que el cuerpo reaccionaba tan altamente al alimento alterado. Testearon muchas distintas clases de alimentos y encontraron que si los alimentos no estaban sobrecalentados o refinados, no causaban reacción. El cuerpo los veía como alimentos amigos. Sin embargo, los mismos alimentos, calentados a temperatura demasiado alta, causaban una reacción negativa en la sangre, reacción que se encuentra sólo cuando el cuerpo es invadido por un peligroso patógeno o trauma.
El peor delincuente de todos,cocinados o no, eran los alimentos procesados refinados (tales como harina o arroz blanco), u homogeneizados (un proceso en el que la grasa de la leche es sujeta a suspensión artificial), o pasteurizados (también visto en leche, calentados con un destello a altas temperaturas para matar las bacterias), o conservados (añadir químicos a los alimentos para retardar la putrefacción o realzar el sabor o la textura). En otras palabras, los alimentos cambiados de su estado original se convierten en dañinos. Ejemplos de esto son: leche pasteurizada, chocolate, margarina, azúcar, caramelo, harina blanca y sal común. Los investigadores encontraron que si estos alterados, alimentos químicos se masticaban muy concienzudamente, el daño en la sangre podía reducirse en algún grado. En suma, otro asombroso hallazgo fue que si algunos de esos alimentos en su estado crudo se comían con la equivalente comida cocinada, la reacción patológica de la sangre era un tanto minimizada. Sin embargo, lo mejor es, evitar estos innaturales alimentos procesados y reemplazarlos con deliciosos alimentos enteros para la salud óptima.
Por Blake Sawyer
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Leonardo
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Re: El fuego mata los alimentos
Tengo una duda
Si solo debemos comer comida cruda, ¿qué hacemos con las legumbres? Se que se pueden hacer germinados, pero ¿debemos evitar consumirlas cocinadas?
Gracias
Si solo debemos comer comida cruda, ¿qué hacemos con las legumbres? Se que se pueden hacer germinados, pero ¿debemos evitar consumirlas cocinadas?
Gracias
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Escuela de Salud
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Re: El fuego mata los alimentos
El que ponga las ventajas de los alimentos crudos no quiere decir que recomiende comer todo crudo el resto de la vida.
El problema de los veganos crudivoros es que la gran mayoría se cansa y abandona la dieta. Pero acaban tan hartos que empiezan a comer toda clase de porquerías.
La dieta 100% cruda es mejor reservarla para curar enfermedades muy graves.
Para hacer vida normal siempre recomiendo hacer una dieta sana con el 80% crudo. Pudiendo comer arroz integral, macarrones, pan, sémolas, etc., para la gran mayoría representa un gran esfuerzo. La dieta 100% cruda para ellos es insoportable.
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Escuela de Salud
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Vicente
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Re: El fuego mata los alimentos
Hola Francisco,
Quería hacer una reflexión en voz alta. En el entorno y las circunstancias en las que estamos viviendo ahora en el que parece que hemos llegado a un punto en el cual los recursos empiezan a escasear para la cantidad de población que puebla la tierra, me estoy preguntando qué cantidad de alimentos necesitaríamos si los comiéramos crudos.
Si habitualmente aportamos al cuerpo 3000 calorías diarias la gran mayoría de ellas cocinadas entiendo que si aportásemos nutrientes de más valor, crudos, la cantidad de alimentos o incluso de calorías sería mucho menor.
Necesitando menos superficie de cultivo a nivel mundial, y mucho menor uso de recursos.
Estaría bien saber esos valores.
Un saludo y muchas gracias Francisco, muy agradecido
Quería hacer una reflexión en voz alta. En el entorno y las circunstancias en las que estamos viviendo ahora en el que parece que hemos llegado a un punto en el cual los recursos empiezan a escasear para la cantidad de población que puebla la tierra, me estoy preguntando qué cantidad de alimentos necesitaríamos si los comiéramos crudos.
Si habitualmente aportamos al cuerpo 3000 calorías diarias la gran mayoría de ellas cocinadas entiendo que si aportásemos nutrientes de más valor, crudos, la cantidad de alimentos o incluso de calorías sería mucho menor.
Necesitando menos superficie de cultivo a nivel mundial, y mucho menor uso de recursos.
Estaría bien saber esos valores.
Un saludo y muchas gracias Francisco, muy agradecido
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Antonio
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Re: El fuego mata los alimentos
Vicente escribió: ↑25 Ago 2022, 13:58 Hola Francisco,
Quería hacer una reflexión en voz alta. En el entorno y las circunstancias en las que estamos viviendo ahora en el que parece que hemos llegado a un punto en el cual los recursos empiezan a escasear para la cantidad de población que puebla la tierra, me estoy preguntando qué cantidad de alimentos necesitaríamos si los comiéramos crudos.
Si habitualmente aportamos al cuerpo 3000 calorías diarias la gran mayoría de ellas cocinadas entiendo que si aportásemos nutrientes de más valor, crudos, la cantidad de alimentos o incluso de calorías sería mucho menor.
Necesitando menos superficie de cultivo a nivel mundial, y mucho menor uso de recursos.
Estaría bien saber esos valores.
Un saludo y muchas gracias Francisco, muy agradecido
no te creas la propaganda de que somos muchos y hay pocos recursos, eso lo dicen porque es la manera que tienen los amos del mundo para crear una emergencia y luego darte su solucion que es reducir la poblacion quitarnos nuestros derechos y libertades e imponenrnos un modelo de politicas ditactoriales..Es cierto que vivimos en un mundo finito pero queda aun muy lejos lo que dicen.
¿Porque piensas que comiendo todo crudo se aporta menos calorias?
"Cada uno de nosotros vale 1.000 como ellos"
Alerta de trols del foro y guia rapida para detectar a un trol
viewtopic.php?t=1700
Alerta de trols del foro y guia rapida para detectar a un trolviewtopic.php?t=1700
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Vicente
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Re: El fuego mata los alimentos
Somos muchos viviendo como vivimos, la degradación de los ecosistemas es evidente, podría aceptar que los recursos todavía no escasean.
Entiendo que comiendo crudo al ser alimentos de mayor calidad y con más nutrientes tendríamos que comer menos cantidad. Es posible que también el número de calorías necesario sea menor.
Me gustaría saber qué pasaría si todos cambiásemos nuestro estilo de vida
Entiendo que comiendo crudo al ser alimentos de mayor calidad y con más nutrientes tendríamos que comer menos cantidad. Es posible que también el número de calorías necesario sea menor.
Me gustaría saber qué pasaría si todos cambiásemos nuestro estilo de vida
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Escuela de Salud
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Re: El fuego mata los alimentos
Si todos hicieran una dieta vegetariana se necesitarán entre 5 y 10 veces menos recursos de los que se usan ahora, pero que todos cambien de dieta es una utopía. Eso no ocurrirá ni siquiera obligando a la gente a la fuerza.
Cuando la gente pide soluciones, se refieren a soluciones que le permitan seguir haciendo lo mismo que ahora sin tener que renunciar a nada, y de esas forma de vivir quedan pocos años.
Cuando la gente pide soluciones, se refieren a soluciones que le permitan seguir haciendo lo mismo que ahora sin tener que renunciar a nada, y de esas forma de vivir quedan pocos años.
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selellauri
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Re: El fuego mata los alimentos
Francisco, estoy leyendo tu libro de manual del cuerpo,esto es una mina de oro... enhorabuena.. q grande eres, soy fiel seguidor tuyo en videos de charlas en yutube sbre enconomia, metales etc... me encanta tu forma de pensar... solo me faltaba descubrir que de salud tb eres un crack!
Bueno aqui dos dudas, el polen creo recordar que lo recomiendas, mi duda es q nose donde lei un dia un análisis que encontraron 37 pesticidas diferentes en el polen, y deje de usarlo... entonces mi pregunta es, que tipo de polen debo cmprar?, ya que entiendo q ese analisis seria de un polen de algun sitio donde hay cultivos donde utilizan quimicos... nose si hay polen de milflores del monte(por pensar algo jeje)
Otra pregunta es, tomar las semills crudas para poder tener sus vitaminas, lei un dia el tema de sus antinutrientes ( y estos hacen como que sea mas indigesto y mas dificil su absorcion) y que para quitarlos debían tostarse (q ahi se perderan sus vitaminas entiendo) o remojar 12 horas (y yo luego las desidrato y las guardo)
Como lo haces tu?
Gracias y un abrazo!
Pd: es la primera vez que escribo en un post, nose si lo hecho bien ni si se hace en este apartado...
Bueno aqui dos dudas, el polen creo recordar que lo recomiendas, mi duda es q nose donde lei un dia un análisis que encontraron 37 pesticidas diferentes en el polen, y deje de usarlo... entonces mi pregunta es, que tipo de polen debo cmprar?, ya que entiendo q ese analisis seria de un polen de algun sitio donde hay cultivos donde utilizan quimicos... nose si hay polen de milflores del monte(por pensar algo jeje)
Otra pregunta es, tomar las semills crudas para poder tener sus vitaminas, lei un dia el tema de sus antinutrientes ( y estos hacen como que sea mas indigesto y mas dificil su absorcion) y que para quitarlos debían tostarse (q ahi se perderan sus vitaminas entiendo) o remojar 12 horas (y yo luego las desidrato y las guardo)
Como lo haces tu?
Gracias y un abrazo!
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Escuela de Salud
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Re: El fuego mata los alimentos
Lo del polen se soluciona comprando polen BIO de empresas de solvencia.selellauri escribió: ↑27 Ago 2022, 17:05 Francisco, estoy leyendo tu libro de manual del cuerpo,esto es una mina de oro... enhorabuena.. q grande eres, soy fiel seguidor tuyo en videos de charlas en yutube sbre enconomia, metales etc... me encanta tu forma de pensar... solo me faltaba descubrir que de salud tb eres un crack!
Bueno aqui dos dudas, el polen creo recordar que lo recomiendas, mi duda es q nose donde lei un dia un análisis que encontraron 37 pesticidas diferentes en el polen, y deje de usarlo... entonces mi pregunta es, que tipo de polen debo cmprar?, ya que entiendo q ese analisis seria de un polen de algun sitio donde hay cultivos donde utilizan quimicos... nose si hay polen de milflores del monte(por pensar algo jeje)
Otra pregunta es, tomar las semills crudas para poder tener sus vitaminas, lei un dia el tema de sus antinutrientes ( y estos hacen como que sea mas indigesto y mas dificil su absorcion) y que para quitarlos debían tostarse (q ahi se perderan sus vitaminas entiendo) o remojar 12 horas (y yo luego las desidrato y las guardo)
Como lo haces tu?
Gracias y un abrazo!
Pd: es la primera vez que escribo en un post, nose si lo hecho bien ni si se hace en este apartado...
Lo de las semillas es mejor activar poniendo a remojo, ya que al tostarlas se pierden muchos nutrientes y al activarlas se ganan.
Bienvenido a esta pequeña familia