Tartrazina,el primero de la lista negra

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Joyero
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Tartrazina,el primero de la lista negra

Mensaje por Joyero »

Si ves"E-102",da un giro de 180º y empieza a andar(o correr,volar,nadar,etc. segun gustos deportivos)
https://www.aditivos-alimentarios.com/2016/01/E102.html
Joyero
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Re: Tartrazina,el primero de la lista negra

Mensaje por Joyero »

Suele estar como colorante o como sazonador
Es el primer malvado de la lista,o al menos de la lista ke empiezan por"E",ke es la nomenclatura de España...Y creo ke tambien
del resto de la Union Europea
Me limito a poner ese enlace,ke cada cual buske los pertinentes articulos y demas bibliografia
melisa
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Re: Tartrazina,el primero de la lista negra

Mensaje por melisa »

Perfectamente sustituible por la cúrcuma, para dar color amarillo a los guisos
Joyero
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Re: Tartrazina,el primero de la lista negra

Mensaje por Joyero »

melisa escribió: 14 Jun 2021, 11:21 Perfectamente sustituible por la cúrcuma, para dar color amarillo a los guisos
De hecho la curcuma o curcumina(no es lo mismo pero casi)es E-100
Algunos aditivos no solo no perjudican sino ke benefician,ya ke,de todos los catalogados,unos
cuantos son aditivos tradicionales de toda la vida de cuando"Cristo perdio el mechero"
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