Foro de Salud 1000x100

Yo tengo el tarro en la cocina sin cubrirlo de la luz, aunque no le da el sol. Si lo pones en una habitación más fría tardará algo más en fermentar. Quizá lo mejor es que no lo muevas y cuando le da el sol le echas un trapo encima para que no le de directamente. Bienvenido al foro. Gracias por su r...

Buenas tardes don Francisco. Ayer hice mi primera col fermentada con agua de mar, siguiendo su método, y quería por favor que me contestara estas dudas que tengo: - una vez cubierto el recipiente de cristal con papel ¿hay que taparlo además con algún paño para que no reciba la luz, sea ésta artifici...