Noviembre: mes natural del hinojo
Es una hortaliza idónea para suavizar platos pesados para estómagos delicados, como los estofados grasos y las legumbres Hay poca costumbre de comer hinojo, salvo en regiones concretas como la costa del Mediterráneo. Este bulbo, que siempre ha crecido espontáneamente en las laderas de caminos y carreteras, se reconoce fácilmente...




