El 75% de los pollos contienen Campylobacters
Según la Autoridad de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA), el 75,8% de los pollos contienen Campylobacters y el 15,7% presenta también rastros de salmonela. Estas bacterias son las responsables de las dos enfermedades alimentarias más frecuentes en seres humanos. Leer la noticia completa Esto quiere decir que tres de cada cuatro...




